曾对老年人进行过一次调 查，发 现膳 食结构、饮 食行 为等方 面的误 区很容 易导 致便秘，有的老人认 为多吃水 果会升 高血 糖，因 而减少了水 果的摄 入量引 起便秘。

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还有的老人摄 入蔬 菜品 种单 调，减少了膳 食纤 维摄 入，导 致肠 胃蠕 动减慢而引 起便秘。

 因此，老年人的饮 食要增 加富 含膳 食纤 维食 物的摄 入，如杂 粮(燕 麦、玉米)、蔬 菜(菠 菜、韭菜、白 菜等)以 及润畅 通便的食 物(蜂 蜜、芝麻、核桃仁、酸奶)。