在如今的社会中，我们接触的很多现代科技的产物及化学用品都会对我们的身体产生不良的影响，氧化就是其中的一个表现。

氧化是衰老的一个重要因素，而抗氧化则成为预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将稀 薄和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老 化相关疾病都能够预 防。例如多种癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与 自由基相关。

如果我们应摄取足够的抗氧化剂，就可以延缓身体退 化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。抗氧 化剂能可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化。