年 轻时曾知 晓一 个人有怪癖，他常 常吞 食一些墙土，让人费 解，其 实从饮 食营 养学角度看，皆因其胃酸过多，无 意中发 现掺有石 灰的墙土吞 食之 后人 体感 到舒 服，达 到酸碱中 和的目的。而现 在只 要几片苏打片就可解决的问 题，在当 时缺医少药的情 况下，人 体自 身的修 补与对环境的

1、饮食清淡消春火。  中医认为老年高血压患者多为阴虚内热证，加之春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等症，因此饮食宜清淡。所谓清淡的饮食，是指性偏凉的食物，如荠菜、百合、苦瓜、紫菜、芹菜、菊花叶、马兰头、甘蔗、海带、海蜇、绿豆等。忌油腻、生冷及刺激性食物。 　　2、辛味之品助春阳

由于牛的体温是摄氏39度左右，所 以活性免 疫球蛋白在这一温 度线下才能有效保 存。 超过40度的温度，牛初乳当中的活性免疫球蛋白就开 始失 去活性。所 以在生 产牛初乳过程中温度的控 制就成了关键所 在。 　　 目前加工生产牛初乳粉有两种方法，即冷 冻干燥法和低温喷雾干燥法，低 温喷雾干燥技

U.WAYS牛初乳钙片，是以优 质牛初乳配以碳酸钙采用先进工艺精 制而成，富 含免疫因子（免疫球蛋白IgG）及优质蛋白质、矿物质等营 养成分，是帮 助儿童抵抗外来病毒及细菌侵袭的忠诚健康护卫。 服用人群如下： 1.儿童、青少年、老年人； 2.需增强体质、提高免疫功能的人群； 3.需加强营 养

牛初乳中的重 要生 长因 子在化学成 分上和人乳中的一致。进一步的研 究还发 现，这些生长因子除了有助于正 常的生 长以外，对于老 化或受损肌 肉再生、皮 肤胶原质、软 骨组织甚至神 经组 织的修 复都有促 进作 用。在人 体中，从肌 肉里获取能量比从脂 肪中更容 易，往往艰 苦的减肥历程，真正减下

初乳钙含有丰 富的极易吸 收的纯天然食 物钙物质，能及时满 足孩子飞速成 长的骨 骼对钙物 质的需 求，促 进骨骼生 长发 育。 同时，初乳钙含有牛初乳素成份，牛初乳素中丰 富的免 疫球蛋白，能在补钙的同时提高人体自身免 疫力，增强体 质，促 进发育，减少疾 病感染机会。 　　 1.幼儿及儿童

专家明 确表示：不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最 佳的食 物就是母乳。 在没有母乳或缺乏母乳喂 养情 况下，牛初乳奶粉也不 能直 接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配 方奶粉适 量添加食 用。 婴幼儿特别是0～6个月的婴儿只吃奶，如果将牛初乳作为婴儿主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白质和维生素A

对于牛初乳，有些人把它描 绘成包 治百病的“灵丹妙药”，也有些人认 为这是商 业炒 作的噱头。 其 实，这些都是太过偏 颇的看 法。 食品营 养学专家认 为：对牛初乳应 该有正 确的认 识，才能得到最合 理的应 用。 无论是反对还是拥 护牛初乳进入市场的专家，不能否认的

牛初乳的免 疫功效是适 合所有人群的，它不仅有增 强宝宝免 疫力的功用，也有延 缓衰 老的作用。 在换季降 温、流 感来袭、手术前后、工作压 力等关键时 刻，成人也易因免 疫力下降而患病。 而不生病最好的办 法是及时补 充免疫球蛋白以增 强免 疫力。 牛初乳含有丰 富的免疫球蛋白，可以提 高全

营 养专家指出，牛初乳只能作为宝宝的辅食添加。 普通牛奶加工而成的配 方奶粉能提供宝宝日常所 需的蛋白质、维生素等常规营 养； 但是配方奶粉无法模 拟天 然母乳中的微量活性成 分，这些微 量活性成分主 要是指免 疫因子.母乳中这些微量活 性成分虽然含量很低，但作 用非常大。 而牛初乳纯粉作为

现代医学研究发现，人体免疫器官在56岁以后逐渐老化，机体开始严重缺乏免疫球蛋白。 老年人体内的免疫球蛋白量仅为年轻时30%~50%，因而容易受到病原侵袭，受疾病感染的机会也相对增加。 这时食用牛初乳可增强体质，对一些老人常见病如关节炎、痛风等有一定辅助治疗作用。 为了保持免疫物质的活性不被破坏

【产品 名称】汤臣倍健 新西 兰牛 初乳片100片 【产品 参数】编 号:BY 202A规 格:60 0mg/ 片× 100 片(每瓶 可服用 25-50天） 【服用 方法】营养师 建议 服用方 法及 用量：每 天 2 次，每 次 1-2 片，嚼服 后，多饮 水，水温 低于 50度 倍健 牛初

牛初乳神奇之处在于能增强自身免疫功能，减少对抗生素的依赖性，也不会产生任何副作用，在任何时候均可有效保护身体的健康，早被外国科学家描述为“ 大自然赐给人类的真正白金食品 ”。于 2000 年更被美国食品科技协会 (IFT) 列为 2l 世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。  牛初乳