人体不能合成维生素，必 须从食 物中获得。加上很多广 告宣 传中，维生素的作 用往 往被无 限夸 大。其 实如 果膳食纤维安 排得 当，一 般不会缺 乏维生素，过多地服 用维生素并不能使身 体更强 壮、更有活力。不 同的维生素 来自不 同的食 物，在日 常饮 食中要吃多 种多样的食 物，以获得充 足

夏 季是四 季中天 气最热的季节养 生保 健，人 体因气 温的升 高而新陈代 谢最快、最旺 盛，气 血运 行活跃，皮肤毛孔开泄，暑气熏蒸，动则汗流浃背，机体大 量出汗引 起体 内水 分、钾钠氯等水电 解质及维生素丢 失。能 量大 量消 耗，肝脏血 流相 对不 足，影 响肝脏的营 养供应以 及机体代

  不能代替母乳 　　专家明确表示：不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。 　　婴幼儿特别是0～6个月的婴儿只吃奶，如果将牛初乳作为婴儿主食，牛初乳中酸度很高，含

　　牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。　     初乳还包括其它很多免疫成分，例如可破坏致病微生物的过氧化物酶，能够中和某些细菌的乳铁蛋白，可抵抗金黄色葡萄球菌（S.aureus