牛初乳是母牛分 娩后最 初3天内所分 泌的乳 汁，具有免 疫调 节、改善肠 胃道功 能、促 进生 长发 育、改善衰 老症 状和抑 制多 种病原微生 物等一系 列生 理活性功 能。严 格按 照行 业标 准推 出的培芝金冕牛初乳富 含有各种活性组分，如IgG、IgA、IgM、IgD、IgE、乳铁蛋 白、

牛初乳因其天然特性，享有纯天然健康“白金”的美称，是人类真正的免疫专家。在母乳喂养过程中，妈妈应逐步地根据宝宝的需要，从以母乳为唯一的食物过渡到完全由其他食物来满足宝宝全部营养需要。尤其是母乳摄取不足或者由于某种原因不能吃到母乳的宝宝，应及早补充牛初乳，以满足宝宝生长发育和增

随 着年 龄的增 长，老人的睡眠时 间比以 前有 所减少，所 以，有 些老年人认 为睡 觉不像年 轻时那 么重 要了。其 实不 然，充 足的睡眠对老年人的健康是十 分重 要的。除此之 外，在睡眠的准 备、姿 势和习 惯方 面还要特 别留意一些睡眠时的忌讳：一、忌睡前吃东 西：人进入 睡眠状 态后，机

牛 奶中的无 机盐也称矿物 质。牛 奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此 外还有微量元 素I、Cu、Zn、Mn等。钙是人 体中含量最 高的无 机盐，是构 成骨 骼和牙 齿的主 要成 分。人 体中90%的钙集中在牙 齿和骨 骼上。儿 童、青少

牛 奶中的无 机盐也称矿物 质。牛 奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此 外还有微量元 素I、Cu、Zn、Mn等。钙是人 体中含量最 高的无 机盐，是构 成骨 骼和牙 齿的主 要成 分。人 体中90%的钙集中在牙 齿和骨 骼上。儿 童、青少

把水 果当早 餐吃，或是午 餐、晚 餐的一 个小 时前，或是两餐之 间的间隔时 间，吃水 果能 够达 到最大的效 益。因 为水 果的养 分大 多是水 溶性的，且容 易被吸 收，所 以吃下 去的水 果养 分，到了肠 胃很快就会被消 化吸 收。餐前吃水 果还有另个好处，因 为相 同份量的水 果比起其 他

随 着人 类社 会的发 展，保 健观 念深 入人 心，加之当 今社 会工作压 力骤 增，环境污 染问 题严 重，人与人之 间接触频 繁，机体免 疫机能面临严 重考验，人 们迫 切盼 望能开发 出安 全、纯天 然的抗病食 品。牛初乳功 能性食 品应运而生，它在满 足人 们提 高自 身抗病能 力需 求方

早在几千年前，印 度就真实 地记录了食 用牛初乳对 于身 体健康的好处，他 们制 造的牛初乳糖 果在民间被视 为一种灵丹妙药，这 种传 统一 直延 续至 今。在北 欧斯堪的纳维亚地 区，近百年来也一 直利用牛初乳制 造可 口的初乳布丁及其覆有蜂 蜜的甜 品，庆 祝小牛诞 生，祝 愿人 人健康。进入2

通常一些“火气”较旺的人新陈代 谢旺 盛，排汗多，容 易口 腔溃 疡或便秘，经常吃寒性水 果可 以帮 助降火排 毒，但过 量食 用寒性水 果则会导 致气虚和脾胃不 适。所以，气虚体弱的病 人在食 用寒性水 果时更要谨慎；通常，我 们食 用的寒性水 果有橙 子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热

夏 季是四 季中天 气最热的季节养 生保 健，人 体因气 温的升 高而新陈代 谢最快、最旺 盛，气 血运 行活跃，皮肤毛孔开泄，暑气熏蒸，动则汗流浃背，机体大 量出汗引 起体 内水 分、钾钠氯等水电 解质及维生素丢 失。能 量大 量消 耗，肝脏血 流相 对不 足，影 响肝脏的营 养供应以 及机体代

泡脚是如 今流行的养 生法，可最 近很多市 民都遇 到一 个问 题：泡了几个月后，双脚颜 色就明 显变黑，像穿了一双深 色的丝 袜。记者调 查后发 现，不 仅在重 庆，北京、哈尔滨以 及南 京等医 院的皮 肤科门 诊近段时 间也收 治了不少类似的病 例。这在冬 季很常 见，像喜 欢长时 间抱着热水袋

长 期使 用电 脑键盘可 能会让你患上腕管综 合征，导 致手 腕疼 痛和水 肿。因此，最好经常做做手 腕操，对预 防腕管综 合征很有帮 助。伸 出左 手，掌心向内，手指 向上，右 手按在左 手 掌背，然后向内(活动者怀里)弯，维 持动 作30秒，再换右 手做，重复2至3次。这节操可 以增 强手 腕的

在不 同的周 期，身 体状 况、肌肤状 况和心 理状 况都不一 样，所 以，采 取的护理方 法也就不 同了，掌 握好自 己的周 期美容养颜法，就可 以让你天 天都美丽动 人。每日 用温 水清 洁皮 肤2—3次，适当 地用一些清 洁霜，以防 止皮 肤的感染。生 理周 期是影 响你美丽的关 键因 素，所

导 致脑卒中的原 因目 前有大部 分已 经有大部 分人所共识：高血压计、糖尿病、高血 脂。这是能 够致脑卒中的前三大危 险因 素。一项研 究调 查显 示，包 括中 国人在 内东 亚人的脑卒中发 病率远 远高于其 他地 区，中 国脑卒中的发 病率更是居世 界之首。这难 道仅仅只跟上 面所例举出 来的危

要维 持身 体健康我 们需 要维他命矿物 质生 物类黄酮及其 它营 养.虽 然我 们可 以从日 常饮 食中获得一部份上 述的营 养但要单从饮 食中摄 取足 够的营 养的不可 能的.优莎娜明白到为不 同年 龄人 士提 供最优 质配 方最适 当份量最均衡及最恰 当形 式的营 养补 充品的重 要性因 此特

对于牛初乳，有些人把它描 绘成包 治百病的“灵丹妙药”，也有些人认 为这是商 业炒 作的噱头。 其 实，这些都是太过偏 颇的看 法。 食品营 养学专家认 为：对牛初乳应 该有正 确的认 识，才能得到最合 理的应 用。 无论是反对还是拥 护牛初乳进入市场的专家，不能否认的

牛初乳的免 疫功效是适 合所有人群的，它不仅有增 强宝宝免 疫力的功用，也有延 缓衰 老的作用。 在换季降 温、流 感来袭、手术前后、工作压 力等关键时 刻，成人也易因免 疫力下降而患病。 而不生病最好的办 法是及时补 充免疫球蛋白以增 强免 疫力。 牛初乳含有丰 富的免疫球蛋白，可以提 高全

营 养专家指出，牛初乳只能作为宝宝的辅食添加。 普通牛奶加工而成的配 方奶粉能提供宝宝日常所 需的蛋白质、维生素等常规营 养； 但是配方奶粉无法模 拟天 然母乳中的微量活性成 分，这些微 量活性成分主 要是指免 疫因子.母乳中这些微量活 性成分虽然含量很低，但作 用非常大。 而牛初乳纯粉作为

现代医学研究发现，人体免疫器官在56岁以后逐渐老化，机体开始严重缺乏免疫球蛋白。 老年人体内的免疫球蛋白量仅为年轻时30%~50%，因而容易受到病原侵袭，受疾病感染的机会也相对增加。 这时食用牛初乳可增强体质，对一些老人常见病如关节炎、痛风等有一定辅助治疗作用。 为了保持免疫物质的活性不被破坏

　牛初乳尽管 来源相当 珍贵，但是 现代乳业 的发展 已经能够保证 它作为一种高级功能 性食品及其 制造基料的来源。 　　乳牛产 犊后即开始分泌乳 汁，能够在此后 约307--312天内持续挤奶， 在现代牧场 一般规定前7天称为初乳期，7天之后称为泌乳 期，泌乳 期后进人 大约60～65 天的 所