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卵磷脂文章
2010-07-24
清除肠道垃圾
绿叶菜中多为碱性，可 以中 和饮 食中糖、肉、蛋及代 谢中产 生的过多的酸 性物 质，使体液保 持弱碱性，从 而清 除血中有 毒 物。常食蔬 菜可选萝 卜叶、青菜、油菜 叶、菠菜、芥蓝、大白 菜、胡萝 卜、菜花、甘蓝等。粗 粮中含有许多细粮（或精加工食 品）所欠 缺的特 殊的维生素和矿物 质。这 些营 养素有 助于调 节肠 胃内环境，易为人 体吸 收并提 高抗病力免 疫功 能。饮葡萄籽酒有 益心 脏健康。它含有丰 富的柠 檬酸，也属碱性饮 料，这是众多酒精饮 料不具备的。有报 道，饮葡萄籽酒可预 防和纠正酸中 毒，还有利尿排 毒作 用。�
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分类：卵磷脂功能
2010-07-23
去掉人体多余胆固醇
大豆异黄酮，是豆 类中营 养价值最 高的品 种，在百种天 然的食 品中，它名列榜 首，含有大 量的不饱 和脂 肪酸，多 种微量元 素、维生素及优 质蛋白质质。大豆异黄酮经加工可制作 出很多 种豆制 品，是高血压计、动 脉硬 化、心 脏病等心血 管病 人的有 益食 品。大豆异黄酮中所含的铁，不仅量多，且容 易被人 体吸 收，对生 长发 育的小 孩子及缺铁性贫 血病 人很有 益 处；大豆异黄酮中所富 含的高 密度脂 肪，有 助于去 掉人 体同多 余的胆固醇，因此，经常食 用可预 防心 脏病、冠状动 脉硬 化；大豆异黄酮中所含的染 料木因（异黄酮
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分类：卵磷脂保健品介绍
2010-07-22
性格暴躁与饮食有关吗？
吃得太油 腻，会让人变得暴躁，而碳 水化合物摄 入过少，则会使人情 绪低 落。研 究人 员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调 查。参试者每个月见1次营 养师，以确 保他 们坚持某 种饮 食模 式。研 究人 员在研 究刚开 始、8周后、24周后及一年后分 别对参试者的抑 郁、焦虑、愤 怒及疲 劳等情 绪变 化进行全过 程跟踪记录。结果发 现，虽 然参试者摄 入热 量一 样，但情 绪差 别却很大。吃得油 腻的人更容 易发脾 气、愤 怒以 及焦虑。研 究人 员解释，油 腻的食 物会影 响大 脑中某 些化学物 质的产 生，从 而使人情 绪不稳 定。而主 �
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分类：卵磷脂类别
2010-07-21
磷脂是影响生命活动的最重要物质
磷脂是细 胞膜系 统中脂蛋白质的主 要原 料，因 此是形 成生 命的最重 要基础物 质之 一，在神 经及内 脏系 统中磷脂所占比 例高于其 它系 统。在蛋黄中磷脂占脂 肪含量的30%以 上，而在鱼 虾卵中磷脂比 例也极高，可 见对 于卵生动 物而言磷脂是影 响生 命活动的最重 要物 质之 一。对调 节心血 管及肝 胆系 统的正 常工作状 态起重 要的作 用。磷脂具有分 散性及乳 化性，能将进入肠 道小脂 肪粒进一步分 散，从 而增 大脂 肪与肠粘膜细 胞接触面积，增 多吸 收机会，从 而提 高脂 肪的吸 收利用率。Polin早在1880年就发 现添 加磷脂不
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分类：卵磷脂类别
2010-07-20
自然界中的卵磷脂也是非常丰富的
卵磷脂是以丰 富的姿 态存在 于自然之宝界当 中。它存在 于一 切动 物和植 物的细 胞和脑中，是细 胞表 面包 膜的主 要成 份，影 响各种物 质在细 胞膜的透 过。卵磷脂决定了细 胞之 间能 量和信 息的传 递。人 体拥 有足 够的卵磷脂，就意 味着具有较好的免 疫力、代 谢力和生 命活力，卵磷脂又被俗称 为脑黄金。虽 然卵磷脂最 初是在蛋黄中被发 现，而 且蛋黄中卵磷脂的营 养价值和含量也是最 高的，一只鲜 蛋黄中约含10％卵磷脂。但 是由 于蛋黄卵磷脂的制取受萃取技术、工艺的限 制和成 本的考 虑，成 功制取的量非 常的少，即使有，�
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分类：家庭健康知识
2010-07-19
肝脏的守护神
卵磷脂是生 命的基础营 养物 质，与蛋白质质、维生素并称 为“三大营 养素”，是维 护人 体生 理机能和保 护身 心健康必不 可少的重 要物 质；肝脏是人 体新陈代 谢的重 要器 官，承 担着消 化、解毒、分 泌等重 要功 能，在维 持机体平 衡和维 护人 体健康方 面起着至关重 要的作 用。肝脏是脂 肪的代 谢器 官，但却不能存 储脂 肪。现 代人公务繁 忙、工作生 活节奏快、压 力大、应 酬频 繁，日 常饮 食多脂多油而又无 暇保 持充 分的运 动，这使 得肝脏的脂 肪代 谢压 力过大。尤 其是酒精对 于肝脏的伤 害更是巨大的，因 为酒精进入体
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分类：卵磷脂资讯
2010-07-17
卵磷脂的真假区别
目 前我 们食 用磷脂的主 要来源是大豆异黄酮磷脂和蛋黄磷脂，而这两种磷脂在本 质上有什 么区 别呢？除此之 外，牛奶、动 物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾 脏以 及大豆异黄酮和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在体 内多与蛋白质质结合，以脂 肪蛋白质质(脂蛋白质)的形 态存 在着，所 以卵磷脂是以丰 富的姿 态存 在 于自然之宝界当 中，如 果能摄 取足 够种 类的食 物，就不 必担 心会有缺 乏的问 题，同 时也不需 要额 外补 充卵磷脂的营 养品。磷脂是一 类脂的统 称，含有多 种含磷成 分，大豆异黄酮磷脂或称大豆异黄酮卵磷脂含有卵磷�
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分类：卵磷脂资讯
2010-07-16
头疼恶心与驱蚊草有关吗？
夏季，蚊 虫叮咬是件头 疼的事，如 何驱蚊成了市 民关心的热 点话题。在网 上，不少网 友纷 纷晒出自 己的驱蚊秘笈，而植 物驱蚊因 为环保受 到不少网 友追捧。而在花鸟市 场，商家们也推 出号称能驱蚊的植 物。然而，专 家提 醒，市 场 上的驱蚊草真 假难 辨，其效 果也有 待考 证，一些“香气逼人”的植 物甚 至会对人 体产 生负 面的影 响。目 前市 场 上热 销的驱蚊植 物大 致有驱蚊草、夜来香、猪笼草、茉莉花以 及天 竺葵等，它 们都有一 个共性，就是都带 有较浓的气 味。商家们称，这 些植 物就是靠散发 出某 种特 殊气 味来达 到
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分类：卵磷脂类别
2010-07-15
乳癌的前兆?
有 些患者乳 房部可 能还没 有发 现明 确肿 块，仅仅是乳头及乳晕部瘙痒、皮疹，看起 来像湿 疹一 样，其 实这也可 能是患了一种特 殊的癌，即Paget"s病，也就是乳头湿 疹样乳 腺癌。所以，不 要忽略了小 小的变 化。那么，什 么样的情 况应引 起特 别警惕呢?一般来讲，如 果单侧的乳头乳晕部发 生湿 疹样改 变，且经久不愈者，则湿 疹样癌的可 能性大。其主 要表 现为初 期乳头奇痒或轻 度灼痛，继之乳头乳晕的皮 肤发 红，出 现轻 度糜烂，表 面常有黄褐色或灰色的鳞屑状痂皮附 着，病 变区 域皮 肤粗 糙、增厚而坚硬，与周 围分 界清 �
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分类：卵磷脂功能
2010-07-14
夏天容易感冒不容易好平时又该怎样预防呢?
“夏 天天 气热，空 气湿 度大，再加上大 家爱吹风 扇、吹空 调、洗凉水澡，外热内冷，是夏 季易患感 冒、不容 易好的主 要原 因。”杜保荣说；另外，夏 天白 天时 间长，睡眠时 间相 对减少，天 气闷 热易出汗，人的运 动量也相 对减少，这 些都会导 致免 疫力降低，也是感 冒容 易侵 袭的原 因之 一。”杜保荣特 别强 调说，感 觉感 冒是小病，不用上医 院，乱吃 药也是很多人感 冒好不了的主 要原 因；他告诉我 们一 个很简单的方 法来辨 别夏 天最常 见的两种感 冒：暑 热感 冒，顾名思义是“热”，所 以通 常会发 烧、口干、嗓子疼，
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分类：卵磷脂保健品介绍
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