胶原蛋白是一种细胞外高分子蛋白质，它是是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的 30% 以上。丝状的胶原蛋白纤维，能使皮肤保持结实而有弹性。

    胶原蛋白存在于人体皮肤,骨骼,牙齿,肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘 合物质。在皮 肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支 撑体，提供真皮层安定有力的支撑。