感冒

2011-06-24

感冒,是一种自愈性疾病、也是一种最常见的呼吸系统疾病。分为普通感冒与流行性感冒，中医学称为伤风感冒与时行感冒，中医认为，感冒是因外邪侵袭人体所引起的以头痛、鼻塞、鼻涕、喷嚏、恶风寒、发热、脉浮等为主要临床表现的病症。感冒全年均可发病，但以冬、春季节为多。病情轻者称“伤风”；病情重者，且在一个时期内引起广泛流行的，称为“时行感冒”。

感冒病因：

1、普通感冒常由细菌或病毒引起，多发于初冬，但任何季节，如春天、夏天也可发生，不同季节的感冒的致病病毒并非完全一样。
2、流行性感冒则主要由病毒感染所致，并可传染他人，造成流行。感冒为一种自限性疾病，一股情况下，只要患者适当休息，并注意不再受风着凉，经过 1 周左右，大多可自行缓解症状或不药自愈。但流行性感冒患者如因治疗或休息不当则可出现并发症，一般为肺炎。 

感冒的营养成因：

有的人由于偏食、厌食，使机体抵抗力下降，容易引发感冒。剧烈运动后，食入一些生冷食品和饮料也易引起感冒。炎热的夏季或淋雨后不注意饮食的调节，就会诱发感冒。过度劳累，不注意营养的补充，也会增加患感冒的几率。

感冒的主要症状：

1、风寒感冒的临床症状为恶寒重、发热轻、无汗、头痛、鼻塞流涕、声重、喉痒咳嗽、痰白清稀、四肢酸痛，苔薄白而润，脉浮。治宜辛温解表、宣肺散寒。 
2、风热感冒的临床症状为发热重、恶寒轻、咽红肿痛、咳嗽痰黄、口干欲饮、有汗，苔白而燥，脉浮。治宜辛凉解表、宣肺清热。 
3、暑湿感冒的临床症状为发热较高、头晕目胀、心中烦热、身倦无汗、口渴喜饮、时有呕恶、小便短黄，舌苔黄腻，脉濡数。治宜清暑解表，芳香化浊。
 
 感冒的营养防治：

1、宜多饮开水：感冒者多伴有发热、出汗，因而体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，宜多饮水，每天摄入量为2500～5000毫升为宜。没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，并兼有发汗、健胃的功效，还能清消内热。 
2、饮食宜清淡、稀软、少油腻：因感冒时患者有腹胀、腹泻、便秘等胃肠功能失调的症状，故应进食易于消化吸收又可减轻脾胃负担，还能增进食欲、满足营养需要的食物。如白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等，还可配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。高热、食欲不好者，适宜流食、半流食，如米汤、蛋花汤、豆腐脑、豆浆等。流感高热、口渴咽干者，可进食清凉多汁的食物，如莲藕、百合、荸荠等。 
3、饮食宜少量多餐：如退烧后食欲较好，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤、龙须面、小馄饨、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。 
4、多食蔬菜、水果等富含维生素C、维生素E及红色的食物：这样可补充由于发热所造成的营养素损失，增强抗病能力。蔬菜、水果能促进食欲、帮助消化，同时可补充大量人体需要的5、维生素和各种微量元素，补充因感冒食欲不振导致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、冬瓜、丝瓜、黄瓜等。邪热稍平时，则宜多食番茄、藕、柑橘、苹果、杏、鸡蛋、枇杷、甘蔗、荸荠等。 
6、忌饮食不节：饮食不节不仅对感冒不利，还会使感冒迁延难治。风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物；暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。 
 
食疗方法：

1、多喝水：可以加快病毒的排出，最好是白开水，如果喝不下去，可以加果汁或茶调口味。 　　
2、白菜萝卜汤：白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。 　　
3、苹果蜂蜜水：苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。 　　
4、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量。每次200毫升，每天1－2次。 　　
5、葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。 　　
6、葱头饮料：洋葱头1个，切碎，加鲜牛奶250毫升，煮开，自然冷却，加适量蜂蜜，睡前服用100毫升。 　　
7、姜丝可乐：鲜姜丝50克，加1000毫升可乐，煮沸，热饮，每次100毫升，每天数次。 　　
8、桔皮冰糖饮料：鲜桔皮50克，加冰糖适量，用开水冲泡代茶饮用。 　　
9、银花薄荷饮：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。

生姜——感冒患者的最佳选择

功效：散寒、止呕、化痰，常用于风寒感冒、咳嗽、喘嗽、腹胀，以及解菜毒和鱼、蟹肉毒。

营养价值：姜是常用的调味品，含有芳香和辛辣成分，能刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化，有健胃的作用。受风寒或受雨淋后的感冒患者，用生姜煮红糖水热服能驱风散寒，也可用于感冒的预防。姜皮有利尿作用，少尿病人可多食用。

 

营养调理建议：

★牛初乳：富含免疫球蛋白 IgG ，增强体质，提高免疫力，减少病毒感染的机会。 
★蜂胶：抑制病毒的繁殖，增加白细胞的数量和质量，以提高免疫功能。 
★大蒜精油：有效的天然抗病毒和抗菌物质。
★蛋白质粉：补充因发热而消耗机体蛋白质。
★多种维生素：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化，加速人体的新陈代谢；消除炎症，避免食道感染；稳定情绪，减轻精神压力。
★维生素C加E：促进免疫球蛋白的合成，加快感冒痊愈，减轻感冒症状，并减少身体对药物的依赖。