无 论进食多 少骨 胶原、蛋 白质，如 果没 有足 够维他命C，都会‘事倍功半’!余思行强 调，维他命C是帮 助胺基酸合成骨 胶原的重 要因 素，没 有维他命C，胺基酸便不能转 化为骨 胶原 来补 充皮 肤所需。

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许多水 果含有丰 富的维他命C，如柠 檬、苹果、等。

 吃水 果多有 助美 容便是这 个原 因。

 只 要有均衡的饮 食，少肉、多蔬果、有足 够的水 份和睡 眠，自 然会保 持健康美丽。

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虽 然营 养学上强 调少吃肉，但肉 类含有丰 富的蛋 白质，不 可缺 少。

 建议，女 士每 日进食6份肉(240g)已足 够，最好选脂 肪较少的瘦肉来吃。

吃肉要多元化之余，亦建议吃白肉为 主，如鸡肉、鱼肉;红肉为次，如牛 肉、猪肉。

红肉虽 然含大 量铁 质，帮 助造 血，令面 色红润，但同 样地含有很高的饱 和脂 肪，不宜多吃。