世界大部份的儿童包括美国在内都处于不同的“饥饿状态”，许多发达国家以及发展中国家的城市儿童是隐性饥饿状态。营养的均衡影响到孩子的体格成长、体型姿态、免疫功能和精神状态等各方面，特别是对幼儿的智力发展和大脑的发育有着十分重要的作用，对于青少年提高脑力及学习效率也有着直接的作用。

    处于隐性饥饿状态的儿童是蛋白质、脂肪、糖类摄入过多，而维生素、微量元素等矿物质摄入又远远不够，只有补充均衡的营养才能使孩子健康的成长。（更多）