紫 菜：含丰 富的钙、铁元 素，不 仅有 益治 疗妇 女儿 童贫 血，而 且可 以促 进儿 童和老人的骨 骼、牙 齿生 长和保 健。
紫 菜中还含有丰 富的胆碱成 分，有增 强记忆的作 用。紫 菜有软坚散结的功 能，由 于含有一定 量的甘 露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作 为治 疗水 肿的辅 助食 品。
紫 菜中的碘含量也很高，在古 代就用 于治 疗因缺碘而引 起的“大脖 子病”，即“甲状腺肿”。
*适 于煲汤，或制 作寿司类食 物，味 道鲜 美。*烹 饪前应 用清水 泡发，并换一两次水，以充 分清 洁。（相关标签：健脑补肾丸的作用 补肾固精作用的食物 ）
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（本文来源：补肾）
