科 学家发现，雄性白鼠生育能 力下降，雌 性白鼠易于流 产与缺乏一种脂溶性物 质有关。瑞士化学家卡拉合成了这种物 质，命名为生育 酚，即维生素E。

　维生素E在人体内作 用最为广泛，比任何一种营 养素都大，故有“护 卫大使”之称。在身 体内具有良好的抗 氧 化性, 即降低细胞老化。保持红细胞的完 整性，促进细 胞合成，抗污染，抗不孕的功效。

　　缺乏会导 致动脉粥样硬 化，血浓性贫血，癌症，白内障等其他老 年腿行性 病变疾 病 ；形成疤痕；会使牙齿发黄；引发近视；引起残障、弱智儿；引起男 性性功能低下；前列 腺肥大等等。