DHA，是一种对人体非常重 要的多不饱 和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家 族中的重 要成员。DHA是神经系 统细胞生长及维持的一种主 要元 素，是大脑和视网膜的重 要构成成 分，在人体大脑皮 层中含 量高达20%，在眼睛视网膜中所占比 例最 大,约占50%，因此，对胎婴儿智力和视 力发育至关重 要。

    人的记 忆、思维能 力取决于控制信息传递的脑细 胞、突触等神经组 织的功 能，即信 息在神经系统内的传递范围、方向和作 用。DHA在神 经组 织中约占其脂肪含 量的25%，突触是控 制信息传 递的关 键部位，是由突触膜和间隙组 成，DHA有助于其结 构完 整、功能发 挥。当膳食中长期缺 乏DHA时，突触膜中就会缺 少含DHA的PL，结 构就会遭到破坏，进而对信 息传递、思维能 力产生不良影 响。

    早 期DHA产品多以富 含DHA和EPA的深海鱼油（通常为金枪鱼油）为原料通过分子蒸馏工 艺制得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混 合形式存 在，我们通 常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先 进的产 品是用富 含DHA且不含EPA的海 洋微藻菌株通过生 物发酵工艺后提 取制得。由于深海鱼类生 长的不确 定性及人 类频繁捕捞，加上各种污 染导致鱼类资 源越来减少，质 量也相应下降。于是人 们开始寻求用藻 类资源提取DHA，既无污染又是循 环再生资 源，而且DHA纯度更高、更易吸 收。

DHA存在状态：

鱼类DHA

鱼油乳剂: 大多数孩童（以及一些成年人）都不喜欢鱼腥味，因此，家长们总是很难找到孩子们喜欢的鱼油补给品。

鱼油软凝胶: 这种鱼油没有令人难受的异味，但太大颗的胶囊却让孩童难以吞咽。 这些都是孩童无法摄取足够DHA的常见理由

DHA嚼片：最好的解决方案！它美味可口，孩子们必能乐于以此作为补给，不仅会记得服食，而且吃了还想再吃。现在孩童不再是被“逼”服食，而是自愿要服食。

藻类DHA

.藻油软胶囊　不需吞服，咬破吸食。

DHA冲剂

DHA乳品

这几类产品因为使用藻油DHA，因此腥味小且不含EPA，更适合小孩食用。