DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

    人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能。如果长期缺乏DHA，突触膜中就会缺少含DHA的PL，结构会遭到破坏，进而对信息传递、思维能力产生不良影响。